Deliciosa mousse de chocolate

Deliciosa mousse de chocolate
Coloque o chocolate, o creme de leite e o sal em banho-maria ou num recipiente resistente ao calor.http://discoverymulher.uol.com.br/culinaria/3-receitas-de-sobremesas-faceis-de-preparar-e-digerir/
Modo de preparo:

Coloque o chocolate, o creme de leite e o sal em banho-maria ou num recipiente resistente ao calor. Cozinhe em fogo baixo até o chocolate derreter, mexendo com frequência durante aproximadamente 5 minutos.

Deixe esfriar em temperatura ambiente por pelo menos 20 minutos. Enquanto isso, em uma batedeira em velocidade média-alta, bata a clara do ovo numa tigela média até formar pontas moles.

Adicione o açúcar aos poucos e bata até formar pontas duras. Bata o creme azedo e a baunilha com a mistura de chocolate. Depois, adicione a mistura de clara de ovo e bata.

Coloque a mousse em 4 tacinhas de sobremesa e cubra com papel filme. Coloque na geladeira por pelo menos uma hora ou até o dia seguinte.

Antes de servir, cubra cada mousse com chantilly e chocolate ralado para uma aparência mais sofisticada.

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Crédito da foto: Wikimedia

Fonte: Discovery Mulher

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