Estudo revela que carboidratos podem ajudar na expectativa de vida

Estudo revela que carboidratos podem ajudar na expectativa de vida

Um estudo publicado na revista médica The Lancet colocou em xeque a dieta paleolítica, tendência na Europa e na América do Norte que busca evitar os carboidratos e dar preferência às proteínas e gorduras animais. Segundo a pesquisa, o consumo de carboidratos influencia, positivamente, na expectativa de vida.

De acordo com os defensores da chamada dieta paleolítica, o corpo humano ainda não se adaptou o suficiente aos alimentos ricos em carboidratos, principalmente por conta do relativamente recente surgimento da agricultura na cultura humana.

Mas segundo o estudo liderado pela médica Sara Seidelmann, homens e mulheres que receberam cerca de 50% de calorias provenientes dos carboidratos viveram em média quatro anos a mais do que pessoas que seguiram dietas com mais proteína.

Na pesquisa, uma dieta com poucos carboidratos é aquela em que menos de 40% da energia é proveniente deste tipo de alimentação – algumas das dietas deste tipo diminuem a proporção a 20% ou menos.

Para obter os resultados, os cientistas examinaram 15,5 mil históricos médicos de pessoas entre 45 e 64 anos, que preencheram questionários sobre suas rotinas alimentares durante uma pesquisa entre 1987 e 1989. Até hoje, 6 mil deles já faleceram.

Ainda segundo a pesquisa, uma dieta com percentual igual ou superior a 70% de energia procedente de carboidratos também pode reduzir a longevidade, ainda que de maneira menos acentuada.

 

Fonte(www.ativo.com)

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