• Sorvete de banana fit: conheça a receita

    Sorvete de banana fit: conheça a receita0

    Ao contrário dos sorvetes industrializados que são ricos em gorduras e açúcares, o sorvete de frutas caseiro é extremamente saudável. Ele possui mais água e fibras, além de ser livre de açúcares refinados, xaropes, gorduras hidrogenadas e conservantes. Uma receita fácil de preparar é o sorvete de banana fit. A banana tem como função principal garantir a

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  • Arepas colombianas: a nova tapioca do momento

    Arepas colombianas: a nova tapioca do momento0

    Tem muita gente que excluiu o glúten da dieta — por modismo ou necessidade –, e teve que abandonar o “pãozinho nosso de todos os dias” no café da manhã. Se você é dessa turma e não sabe mais o que comer além da tapioca, veja esta receita de arepas colombianas, uma iguaria sem glúten, que

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  • Aposte neles! 10 alimentos que desincham o corpo

    Aposte neles! 10 alimentos que desincham o corpo0

    Exagerou nas festas de final de ano? Geralmente, o inchaço causa uma sensação ruim e incômoda por causa da ingestão de bebidas alcoólicas e alimentos mais calóricos e gordurosos. Embora seja importante sair da rotina e aproveitar o tempo livre, o consumo exagerado de calorias em um curto espaço de tempo pode desequilibrar o metabolismo e alterar

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  • Dieta plant based: o que é, os benefícios e possíveis riscos

    Dieta plant based: o que é, os benefícios e possíveis riscos0

    A dieta plant based, que vem se tornando cada vez mais popular, prioriza o consumo de alimentos de origem vegetal, sendo o mais natural e mais perto de sua forma original possível, com muitos alimentos coloridos ou “comida de verdade”. Ou seja, são valorizados os alimentos em sua forma mais íntegra, livre de qualquer refinamento,

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  • Entenda como são produzidos os queijos sem lactose

    Entenda como são produzidos os queijos sem lactose0

    Consumido como aperitivo, no pãozinho, com massas ou na pizza, o queijo é querido no cardápio dos brasileiros. Para os intolerantes e alérgicos, há a versão de queijo sem lactose, que ganhou popularidade nos últimos anos. Para este tipo de produto, a lactose é praticamente eliminada do queijo: na etapa em que o leite é

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  • Cinco receitas de sobremesas saudáveis para incluir na mesa de Natal

    Cinco receitas de sobremesas saudáveis para incluir na mesa de Natal0

    A comida é parte importante das celebrações de fim de ano. As reuniões com amigos e familiares, no entanto, podem ser penosas para quem não quer sair da dieta nessas ocasiões. Mas os adeptos da alimentação saudável e com poucas calorias podem preparar sobremesas de Natal saudáveis com algumas adaptações. É possível manter o clima

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  • Pó de guaraná: tudo sobre o energético natural usado por corredores

    Pó de guaraná: tudo sobre o energético natural usado por corredores0

    O pó de guaraná tem como sua maior característica ser um “energético natural”, assim como o café. Entre tantos mitos sobre os alimentos em geral, essa propriedade causa dúvida ao consumir o produto. Será que ele realmente funciona para dar um gás nos treinos e na corrida? Segundo as nutricionistas Clarissa Hiwatashi Fujiwara e Giovanna Oliveira, a

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  • Alimentos ricos em ferro: quais são e sua importância para atletas

    Alimentos ricos em ferro: quais são e sua importância para atletas0

    O ferro é um mineral muito importante para a saúde das células, especialmente por fazer parte da hemoglobina, uma proteína essencial que auxilia o transporte de oxigênio para todos os tecidos. Assim, grande parte das reações metabólicas dependem do consumo de alimentos ricos em ferro, e a sua deficiência pode causar hipóxia celular (falta de

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