• Tudo sobre a glutamina: dos benefícios às contraindicações

    Tudo sobre a glutamina: dos benefícios às contraindicações0

    A glutamina é um suplemento conhecido por ajudar a melhorar a imunidade, na recuperação e após o treino, além de outros benefícios. Parece uma boa aposta para corredores e outros praticantes de atividade física. Entretanto, é preciso saber se você tem a necessidade de consumi-la. Mariana Regadas, nutricionista funcional e esportiva (SP), explica tudo sobre

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  • Os benefícios da semente de abóbora para esportistas

    Os benefícios da semente de abóbora para esportistas0

    A semente de abóbora possui quantidades de magnésio suficientes para ganhar destaque entre os alimentos para atletas. O mineral é fundamental para muitos processos do organismo, como a contração e o relaxamento dos músculos (falaremos dele mais à frente). São 262 mg de magnésio para 100 gramas, mais da metade do recomendado de consumo para

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  • Pré-treino: alimentos para consumir (e evitar)

    Pré-treino: alimentos para consumir (e evitar)0

    Quando falamos de alimentação pré-treino pensamos em como prover a energia necessária para que o corpo tenha uma boa performance durante o exercício. Mas você sabe quais são os alimentos mais indicados para esse fim? Ou quais podem comprometer seu treino e por isso devem ser evitados? Para esclarecer essas e outras questões, conversamos com alguns especialistas

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  • Os alimentos que turbinam o desempenho da vencedora da Maratona de NY

    Os alimentos que turbinam o desempenho da vencedora da Maratona de NY0

    Dona de uma trajetória vitoriosa no atletismo de pista e em maratonas, a americana Shalane Flanagan aponta a alimentação regrada como um dos seus segredos para a carreira longeva. Aos 37 anos, a atual vencedora da Maratona de Nova York lançou, em parceria com a chef de cozinha Elyse Kopecky, o livro de receitas “Run Fast.

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  • Tudo sobre proteínas: alimentos, quanto consumir e outras dicas

    Tudo sobre proteínas: alimentos, quanto consumir e outras dicas0

    Frango, carnes e ovos já cansaram seu paladar e você precisa de mais alimentos ricos em proteína para variar o cardápio? Como um macronutriente, a proteína é muito importante para diversas funções: está em todas as células, tecidos e hormônios. Protege e regula as reações químicas do organismo e repara tecidos e músculos. Apesar de

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  • Anvisa cria regulamentação específica para suplementos

    Anvisa cria regulamentação específica para suplementos0

    Suplementos alimentares como o ômega 3 e o whey protein terão, a partir de agora, rótulos modificados e composições controladas. A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) anunciou nesta terça-feira uma regulamentação específica para esses produtos. Até o anúncio, os suplementos não se enquadravam nos nichos de alimentos ou medicamentos no Brasil. A regulamentação para

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  • Estudo: desidratação pode afetar o desempenho cognitivo

    Estudo: desidratação pode afetar o desempenho cognitivo0

    Sobram motivos que confirmam a importância da hidratação durante a corrida. Além de evitar sintomas como fadiga, cãibras e tonturas, ela também pode ter influência direta no sistema cognitivo. Um novo estudo realizado no Instituto de Tecnologia da Geórgia, concluiu que algumas tarefas mentais são afetadas quando os níveis de desidratação chegam a a apenas

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  • Como fazer brigadeiro sem leite condensado (e saudável)

    Como fazer brigadeiro sem leite condensado (e saudável)0

    Brigadeiro é aquele doce difícil de negar. Sua receita tradicional, entretanto, é bem calórica: cerca de 60 cal a cada 15 g e com poucos nutrientes que justifiquem seu consumo — só o fato de ser gostoso mesmo. Mas e se tivesse um jeito de fazer brigadeiro sem leite condensado, que ficasse tão gostoso quanto

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