• Alimentos ricos em ferro: quais são e sua importância para atletas

    Alimentos ricos em ferro: quais são e sua importância para atletas0

    O ferro é um mineral muito importante para a saúde das células, especialmente por fazer parte da hemoglobina, uma proteína essencial que auxilia o transporte de oxigênio para todos os tecidos. Assim, grande parte das reações metabólicas dependem do consumo de alimentos ricos em ferro, e a sua deficiência pode causar hipóxia celular (falta de

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  • Bolo de banana fit: receita saudável e funcional para esportistas

    Bolo de banana fit: receita saudável e funcional para esportistas0

    Um bolo de banana convencional, daqueles deliciosos, mas repletos de açúcar, pode acabar anulando todos os nutrientes e boas funções que a fruta apresenta. Uma saída para ainda consumir o produto e ser beneficiado pelo alimento é apostar em um bolo de banana fit, receita que substitui alguns vilões da alimentação por outros ingredientes. Apesar

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  • Receita: brownie cremoso com tofu

    Receita: brownie cremoso com tofu0

    Receita de brownie cremoso com tofu Ingredientes: 1 xícara de farinha de trigo peneirada 1/3 de xícara de farinha de trigo integral peneirada 1 colher de café de bicarbonato de sódio 1 colher de chá de fermento em pó canela a gosto 100 ml de purê de maçã 300 gramas de tofu (preferencialmente orgânico) 1/3

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  • Batata-doce: aposta (certa!) para os corredores

    Batata-doce: aposta (certa!) para os corredores0

    Famosa entre os corredores que querem potencializar a dieta – e a corrida – a batata-doce pode ser uma boa fonte de fibras e vitaminas antioxidantes, como o betacaroteno, que combate os radicais livres que induzem ao envelhecimento precoce, além de fazer bem para a visão.   Outros benefícios da batata-doce O alimento, que também é fonte de energia para o

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  • Além da laranja: outros seis alimentos ricos em vitamina C

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    Um dos micronutrientes que não produzimos no corpo, a vitamina C deve e pode ser absorvida por meio da alimentação. Seu consumo geralmente está associado à laranja, mas há outros alimentos ricos em vitamina C que podem ser facilmente encontrados em mercados e feiras. Apesar de a vitamina C ser vendida em cápsulas, o ideal é

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  • Guia da alimentação saudável: tudo para você comer melhor e sem culpa

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    Excesso de treino, como sabemos, é prejudicial à saúde. Mas o excesso de informações desencontradas (na verdade, desinformação) sobre nutrição tende a ser ainda mais nocivo, o que impede que as pessoas tenham uma alimentação saudável. Dietas das celebridades, dicas de blogueiros fitness, suplementos que prometem emagrecer são apenas algumas das armadilhas que podem até

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