• Anvisa cria regulamentação específica para suplementos

    Anvisa cria regulamentação específica para suplementos0

    Suplementos alimentares como o ômega 3 e o whey protein terão, a partir de agora, rótulos modificados e composições controladas. A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) anunciou nesta terça-feira uma regulamentação específica para esses produtos. Até o anúncio, os suplementos não se enquadravam nos nichos de alimentos ou medicamentos no Brasil. A regulamentação para

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  • Rapadura: um doce que serve de suplementação para os corredores

    Rapadura: um doce que serve de suplementação para os corredores0

    Feita a partir do caldo concentrado da cana-de-açúcar, a rapadura não remete apenas à infância: ela é um alimento rico em nutrientes como cálcio, magnésio, ferro e potássio. Apesar do alto valor calórico, o doce pode ser um ótimo energético para corredores, principalmente para os que participam de provas de montanha ou longas distâncias, que

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  • As comidas preferidas dos atletas, segundo o Strava

    As comidas preferidas dos atletas, segundo o Strava0

    Quais pratos você imagina que sejam os preferidos dos corredores e ciclistas? Saladas, batata doce e lanches com pouco açúcar? Faz sentido, afinal é necessário um combustível de alta qualidade para manter o desempenho esportivo. Entretanto, uma lista do Strava mostrou que não é bem assim: comidas “vilãs” da vida fitness lideram o ranking de

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  • Como fazer brigadeiro sem leite condensado (e saudável)

    Como fazer brigadeiro sem leite condensado (e saudável)0

    Brigadeiro é aquele doce difícil de negar. Sua receita tradicional, entretanto, é bem calórica: cerca de 60 cal a cada 15 g e com poucos nutrientes que justifiquem seu consumo — só o fato de ser gostoso mesmo. Mas e se tivesse um jeito de fazer brigadeiro sem leite condensado, que ficasse tão gostoso quanto

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  • Suplementos para corredores: dicas, benefícios e quando usá-los

    Suplementos para corredores: dicas, benefícios e quando usá-los0

    Como em qualquer esporte, a corrida de rua exige alguns preparos e cuidados. É preciso aliar alimentação equilibrada com a suplementação para corrida e de acordo com seus objetivos, sempre avaliada por um nutricionista ou outro especialista da área da saúde. Vale ressaltar que a quantidade e frequência de consumo devem ser avaliados individualmente, levando

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  • Marmita no trabalho: veja dicas e duas receitas práticas

    Marmita no trabalho: veja dicas e duas receitas práticas0

    Sair para comer em restaurantes todos os dias não é tarefa fácil. Além de pesar no bolso, as opções muitas vezes não são as melhores – quando falamos de nutrientes, comida fresca, saudável e preço acessível. Por isso, levar marmita no trabalho virou tendência – especialmente entre aqueles adeptos de uma alimentação saudável. Segundo pesquisa

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